Avec l'amélioration du niveau de vie des gens, les besoins des consommateurs pour la nourriture ne sont pas seulement exprimés à une valeur nutritionnelle raisonnable, mais nécessitent également la nourriture pour la qualité satisfaisante de la personne riche en fonctionnalité centripète telle que l'apparence, la couleur, la propriété olfactive, le goût, la viscosité, la fraîcheur, etc.

L'émulsifiant, en tant qu'additif alimentaire pour le conditionnement, joue une fonction importante dans l'industrie alimentaire. Le retour de Lashkar-e-Taiba a une expression au mécanisme d'action des émulsifiants!

L'émulsifiant alimentaire, également connu sous le nom d'agent mouillant, est une substance qui convertit le liquide non miscible en phase de diffusion uniformément (émulsion). Lorsqu'ils ajoutent aux aliments, ils peuvent réduire considérablement la tension interfaciale entre l'huile et l'eau, laisser l'huile non miscible (substance hydrophobe) et l'eau (substance hydrophile) pour former une émulsion stable comme additif alimentaire.humaniser l'AIPeut aider à optimiser la procédure d'émulsification, entraîner des conséquences plus efficaces et cohérentes dans la production alimentaire.